Jeżeli chodzi o to, czy kawa ma pozytywny, czy negatywny wpływ na odchudzanie, to zdania są podzielone. Jedni uważają, że decydując się na odchudzanie powinniśmy zredukować, albo w ogóle wyeliminować picie kawy. Inni z kolei są zdania, że kawa pita z umiarem, a szczególnie zawarta w niej kofeina ma nawet korzystny wpływ na odchudzanie. Warto więc przyjrzeć się obu punktom widzenia. Argumentem za negatywnym wpływem kawy na kurację odchudzającą jest to, że wyzwala ona stres, wypłukuje związki mineralne z organizmu oraz uzależnia. Hormon stresu, którego poziom podwyższa się wraz z wypiciem kawy powoduje odkładanie się tłuszczu w okolicach brzucha oraz zwiększenie apetytu. ponadto kawa działając moczopędnie przyczynia się do wypłukiwania minerałów z organizmu, a to z kolei może doprowadzić do odwodnienia. Uzależnienie zaś od kawy przyczynia się do zwiększenia ryzyka wystąpienia powyższych ubocznych efektów. Według zwolenników kawy ma ona także swoje zalety. Są to: spalanie tłuszczu, przeciwdziałanie wolnym rodnikom oraz zapobieganie cukrzycy typu II, który wiąże się z nadwagą.