Węglowodany dostarczają naszemu organizmowi wiele energii w postaci kalorii. Jeżeli owe kalorie nie zostaną spożytkowane odłożą się w naszym organiźmie w postaci tkanki tłuszczowej. Czy więc zdrowa dieta powinna polegać na eliminacji węglowodanów? Okazuje się, że nie. Zdrowa dieta to dieta zbilansowana, czyli taka, która dostarcza naszemu organizmowi wszystkich składników odżywczych, w tym także węglowodanów. Każdy bowiem rodzaj składników odżywczych ma do spełnienia ważną funkcję w organiźmie. Węglowodany zaś to składniki potrzebne do utleniania kwasów tłuszczowych, co oznacza, że z ich pomocą odbywa się spalanie tłuszczu. Czytaj dalej →

Od lat słyszy się, że wszystkie diety i kuracje odchudzające powinny polegać na ograniczeniu jedzenia. Okazuje się jednak, że jedząc więcej też możemy schudnąć. Wystarczy jeść o 400 kcal więcej niż zwykle, ale za to lepszych pokarmów, aby o 2 ? raza zredukować ryzyko otyłości brzusznej. Które więc pokarmy pozwolą nam zachować szczupłą sylwetkę i wspomogą nasze odchudzanie? Przyjaciółmi niskiej wagi są: pokarmy bogate w witaminę C, białko, oliwa z oliwek, orzechy włoskie i owoce morza, woda z cytryną, a nawet kieliszek wina, czy małe piwo. Czytaj dalej →

Wiele osób tłumaczy swoją nadwagę nieprawidłowym metabolizmem i po części ma rację. Nie jest jednak tak, że nie można nic z tym zrobić. Można pobudzić swój metabolizm i rozpocząć odchudzanie zamiast biernie leżeć i czekać aż zastanie nas otyłość. Metabolizm najsprawniej działa u dzieci. Wraz z wiekiem jego procesy spowalniają, dlatego też należy zwracać coraz większa uwagę na to, co jemy i ile jemy oraz jaka jest nasza kondycja fizyczna. To właśnie aktywność fizyczna przyczynia się m.in. do pobudzenia naszego metabolizmu, dlatego też aby nasze odchudzanie było skuteczne, musi też być poparte ćwiczeniami fizycznymi. Czytaj dalej →

Od lat pokutuje stwierdzenie, że tłuszcz szkodzi i należy go unikać. Czy to chodzi o odchudzanie, czy zdrowe odżywianie mówi się, że należy ograniczać spożycie tłuszczu. Tłuszcze przyczyniają się bowiem do przewlekłych schorzeń, począwszy od miażdżycy naczyń krwionośnych, choroby wieńcowej serca, a skończywszy na nadciśnieniu, cukrzycy czy nowotworach, a ponadto są najbardziej ?energetycznymi? składnikami pokarmowymi, dlatego też ich nadmierne spożycie często prowadzi do otyłości. Nie możemy jednak zapominać o tym, że zbilansowana dieta powinna uwzględniać wszystkie składniki odżywcze w tym także i tłuszcze, szczególnie że mają one także pozytywne działanie na nasz organizm. Czytaj dalej →

Często mówi się, żeby nie jeść mocnych przypraw, bo one jeszcze bardziej zaostrzają apetyt. Okazuje się jednak, że warto posypywać dania przyprawami, gdyż wpływają one na polepszenie się przemiany materii, a w konsekwencji wspomagają odchudzanie. Wśród przypraw, które ułatwią nam spalanie tłuszczu poprzez poprawę naszego metabolizmu są: pieprz, imbir, chili, mięta, tymianek, koper, majeranek, kminek, kolendra oraz szałwia. Pieprz jest przyprawą, która usprawnia pracę wątroby, przyspiesza przemianę materii oraz zwiększa spalanie tłuszczu przez nasz organizm. Imbir z kolei, dzięki swoim właściwościom rozgrzewającym przyspiesza przemianę materii. Czytaj dalej →