Często mówi się, żeby nie jeść mocnych przypraw, bo one jeszcze bardziej zaostrzają apetyt. Okazuje się jednak, że warto posypywać dania przyprawami, gdyż wpływają one na polepszenie się przemiany materii, a w konsekwencji wspomagają odchudzanie. Wśród przypraw, które ułatwią nam spalanie tłuszczu poprzez poprawę naszego metabolizmu są: pieprz, imbir, chili, mięta, tymianek, koper, majeranek, kminek, kolendra oraz szałwia. Pieprz jest przyprawą, która usprawnia pracę wątroby, przyspiesza przemianę materii oraz zwiększa spalanie tłuszczu przez nasz organizm. Imbir z kolei, dzięki swoim właściwościom rozgrzewającym przyspiesza przemianę materii. Jego kolejną zaletą jest pobudzanie wydzielania soków trawiennych, co z kolei ułatwia pracę żołądka i ma korzystny wpływ na pracę jelit. Jeżeli chodzi o chili to faktycznie wzmaga ono apetyt. Z drugiej jednak strony poprawia ono trawienie i ukrwienie, dlatego też warto je stosować. O mięcie powszechnie wiadomo, że dobrze wpływa na układ trawienny. Przyspiesza ona i ułatwia trawienie oraz przeciwdziała wzdęciom. Jeżeli jesteśmy zwolennikami tłustych potraw to powinniśmy je przyprawiać tymiankiem, gdyż właśnie ta przyprawa ułatwia ich trawienie.